Am Ganztagsgymnasium Osterburken ist baldmöglichst eine unbefristete Stelle als
stellvertretende Küchenleitung
(m/w/d)
der Mensa mit einer vertraglichen Arbeitszeit von 19,5 Wochenstunden (50 %) zu besetzen. Die Arbeitszeit ist in der Schulzeit i.d.R. montags, dienstags, donnerstags und freitags von ca. 9:30 Uhr bis 15:30 Uhr zu erbringen.
Das Aufgabengebiet umfasst:
- Die Auf- und Zubereitung der Speisen auf Grundlagen von gelieferter Menükomponenten und kleineren Speisen (z.B. Dessert, Salat)
- Reinigung des Geschirrs u. Küchenutensilien sowie der Küche u. Mensa
- Als Vertretung der Küchenleitung (Urlaubs—und Krankheitsvertretung)
- Die Mitwirkung bei der Erstellung des Speiseplans
- Die Bestellung der Menükomponenten und sonstiger Lebensmittel inkl. Warenkontrolle und Verwaltung
- Die fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und die Einhaltung der Hygienestandards
- Die Planung, Organisation und Optimierung der Abläufe
- Die Personaleinsatzplanung
Wir erwarten:
- Vorzugsweise einschlägige Berufserfahrungen in Großküchen, Mensa etc.
- Sorgfältiges und selbständiges Arbeiten
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
- Die Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
- Gute Deutschkenntnisse
- Ein freundliches und sicheres Auftreten
Wir bieten:
- Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten aufgeschlossenen Team
- Jobticket, internes Fortbildungsprogramm und alle anderen Vorzüge eines größeren Arbeitgebers
- Eine Bezahlung in Entgeltgruppe 3 TVöD und damit ein Stundenlohn von derzeit mindestens 16,29 Euro brutto sowie tarifliche Sonderzahlungen
Menschen mit Schwerbehinderung erhalten bei gleicher Eignung den Vorzug.
Weitere Auskünfte zur Stelle erhalten Sie bei Frau Krudewig-Bartel, Schulleiterin (Tel. 0 62 91 / 64 08 0), oder bei Frau Mladek (Tel. 0 62 61 / 84 – 19 21). Für Fragen personalrechtlicher Art steht Ihnen Frau Ballweg (Tel. 0 62 61 / 84 – 18 13) gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis spätestens Montag, 30. Dezember 2024 über unser Online-Bewerberportal.
