Verstärken Sie unser Team!
Die Stadt Schwäbisch Gmünd sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt, befristet als Elternzeitvertretung, einen/eine
Koch/Köchin (m/w/d)
für die Mensa des Parler-Gymnasiums.
In der Mensa am Parler-Gymnasium werden täglich durchschnittlich 160 Essen zubereitet. Sie fungiert gleichzeitig als Verteilerküche für weitere Gmünder Grundschulen.
Ihre Aufgaben sind:
- Verantwortung für ein 3-köpfiges Team
- Zubereitung von Kalt- und Warmspeisen nach DGE-Qualitätsstandard (Speisen werden teils frisch gekocht, teils regeneriert)
- Verantwortung der Warenwirtschaft, Kostenkalkulation und Kommissionierung
- Erstellung von speziell auf Kinder sowie unterschiedliche Kulturen und Bedürfnisse ausgerichteten Speiseplänen und Mahlzeiten
- Vorbereitung der Räumlichkeiten und Speisen für die Ausgabe
- Mitarbeit bei der Essensausgabe
- Nachbereitung (Arbeitsbereich säubern, Essgeschirr und –besteck spülen und aufräumen)
- weitere Hauswirtschaftliche Aufgaben wie z.B. Instandhaltung und Pflege der Räume, des Materials, etc.
- Einhaltung und Überwachung der Reinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP und Beachtung aller Hygienevorschriften
- Bistrobetrieb organisieren und bewirtschaften
- Kassenabrechnung
Das bringen Sie mit:
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Leistungsbereitschaft und Flexibilität
- Kreativität und Fachkenntnisse in gesunder, abwechslungsreicher Ernährung
- Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- selbständiges, strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten
- Erfahrung in der Personalführung
Wir bieten:
- ein abwechslungsreiches, anspruchsvolles und zukunftsorientiertes Arbeitsfeld im Bereich der Schulverpflegung
- ein nettes und motiviertes Team, welches Sie mit Teamgeist unterstützt
- familienfreundliche Arbeitszeiten (arbeitsfreie Schulferien BW)
- die Möglichkeit, eigene Ideen und Stärken einzubringen und umzusetzen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Bereich der Schulverpflegung
- fachliche Unterstützung und Begleitung durch eine Verpflegungsfachberatung
- eine zusätzliche Altersversorgung (Betriebsrente)
- zinsloses Arbeitgeberdarlehen beim Kauf eines E-Bikes
- vielfältige Angebote im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements
- Zuschuss zum Jobticket für den ÖPNV
- Jahressonderzahlung
- Arbeitgeberanteil an Vermögensbildung
Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 32 Stunden.
Die Bezahlung erfolgt bis Entgeltgruppe 6 Tarifvertrag öffentlicher Dienst (TVöD).
Möchten Sie zum Team der Schulmensa dazugehören? Dann bewerben Sie sich bis zum 13. Oktober 2024 bequem online unter www.schwaebisch-gmuend.de/stellenangebote-karriere.html.
Telefonische Auskünfte erhalten Sie im Amt für Bildung und Sport, Frau Weber (Tel. 07171 603-4033) oder Frau Meyer (Tel. 07171 603-4070).
Chancengleichheit, Vielfalt und Inklusion sind für die Stadt Schwäbisch Gmünd selbstverständlich. Wir freuen uns über jede Bewerbung.
