Zur Verstärkung des Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt suchen wir ab 01. Dezember 2025  einen Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) in Ausbildung in Vollzeit (Teilzeit möglich).

Möchten Sie mit uns einen aktiven Beitrag zur Einhaltung von Qualitätsstandard in der Stadt Weimar leisten und schrecken nicht vor der Arbeit mit Gesetzen sowie Verordnungen zurück?

Dann bewerben Sie sich für die Stelle als Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) in Ausbildung und erlernen das Beraten, Prüfen und Überwachen von Gewerbetreibenden zur Einhaltung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit.

Ihr Profil:

Sie verfügen über

• eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem Lebensmittelberuf mit einer anschließend erfolgreich abgelegten Fortbildungsprüfung nach Berufsbildungsgesetz, Handwerksordnung, bzw. als Techniker oder
• ein erfolgreich abgeschlossenes Studium mit Diplomabschluss in lebensmitteltechnischen Berufen oder
• entsprechende Laufbahnorientierung in Polizeivollzugsdienst oder
• im mittleren Dienst der allgemeinen Verwaltung mit mindestens 3 Jahre in der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Sie besitzen zudem:

• eine Fahrerlaubnis Klasse B
• sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
• gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen
• Durchsetzungsvermögen und eine gute Urteilskraft
• anwendungsbereite Kenntnisse mit Standardsoftware (Windows, MS-Office)

Zu Ihrem zukünftigen Aufgabengebiet als Lebensmittelkontrolleur (m/w/d) gehören z.B. folgende Tätigkeiten:

• Überwachung der Einhaltung der Vorschriften im Zusammenhang mit Lebensmitteln, Futtermitteln, Mitteln zum Tätowieren, Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln gemäß Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch
• Betriebskontrollen und Überprüfung betriebseigener Maßnahmen und Kontrollen
• Probenahmen
• Durchführung von Vollzugsmaßnahmen auf der Grundlage lebensmittelrechtlicher Vorschriften
• Dokumentation und Erstellung von Prüfberichten

Das bieten wir:

• einen (sicheren und) wirtschaftsunabhängigen Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst
• attraktive Vergütung gemäß Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes (TVöD - VKA) in der Entgeltgruppe E 6 inkl. jährlicher Jahressonderzahlung und regelmäßiger Tariferhöhungen. Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung ist eine Übernahme in die Entgeltgruppe 9a (TVöD – VKA) vorgesehen.
• betriebliche Altersvorsorge des öffentlichen Dienstes (ZVK), vermögenswirksame Leistungen
• Arbeitgeberzuschuss zur Entgeltumwandlung
• 30 Tage Urlaub, zusätzlich in den meisten Arbeitsbereichen am 24. und 31.12. arbeitsfrei
• Gleitzeitkonto und flexible Arbeitszeitmodelle zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• breit gefächerte und aufgabenspezifische Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten und individuelle Personalentwicklung
• unser betriebliches Gesundheitsmanagement, das z.B. regelmäßige Gesundheitschecks, Sport- und Fitnessangebote sowie Schulungen zu verschiedensten Gesundheitsthemen umfasst
• Firmenfitness „Hansefit“

Wir haben Ihr Interesse an einer Ausbildung in der Stadtverwaltung Weimar geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Bitte beachten Sie, dass Bewerbungen in Papierform oder per E-Mail nicht berücksichtigt werden können.

Ihre Ansprechpartnerin bei Rückfragen: Frau Schurig - Tel.: 03643/762 296